Змішати всі сухі інгредієнти.
Банан пюрировать, додати яйце, молоко і масло. Збивати одну хвилину.
В борошняну суміш додати рідку. Ретельно перемішати, довести до однорідності.
Готувати на сухій сковорідці. Коли тісто покриється пухирцями перевернути на іншу сторону.