Хліб порізати на шматочки, змастити оливковою олією і полити свіжовичавленим лимонним соком.
Зверху викласти товстий шматок сиру, гурток помідора, присипати рубаною зеленню.
На помідори викласти ще тонкі смужки сиру.
Запікати в мікрохвильовці до рум’яності сиру. Виходять дуже смачні бутерброди. Приємного апетиту!