Як приготувати Брусниця варена на патоці
Брусниця на патоці – оригінальний рецепт приготування смачного десерту.
Взяти в таз для варення 600 грам патоки цукрової, поставити на вогонь і, коли закипить, покласти 800 грам очищеної брусниці і варити на легкому вогні, знімаючи піну зверху і заважаючи кілька разів, щоб до дна тазу варення не пристало. Коли ягода звариться, поставити варення на сильний вогонь і, заважаючи невідступно, виварити до густоти. Зняти з вогню, остудити, а потім покласти в банку, накрити папером, зав’язати і тримати в холодному місці.
Продукти: 600 грам патоки, 800 грам брусниці.
