Чебуреки

Цей рецепт просто не може у Вас не вийде! Приготуємо ідеальні чебуреки разом?

Інгредієнти

	Готове тісто – 1 упак. Мною використовувалася продукція «Тестів» – це круглі заготовки з свіжого тіста щільної консистенції у кількості 14 шт.
	Борошно – 1 ст. л. Потрібно для розкачування і надання правильної форми
	Вода – 1 ст. л. Потрібно, щоб пройтися по краю для більшого склеювання
	Фарш свинячий – 500 р. Ідеальне поєднання, якщо Ви використовуєте свинину і яловичину
	Цибуля ріпчаста – 1 головка Якщо Ви любитель цибулі, то можна і більше
	Сіль, перець – 0,5 ч. л.
	Соняшникова олія – Для смаження

Як приготувати Чебуреки

Далеко не кожна господиня може похвалитися великою кількістю вільного часу: робота, сім’я, діти, собаки, домашні турботи і цей список кожна може доповнити чимось своїм. Але похвалитися смачними хрусткими чебуреками тепер може кожна. Цей нехитрий рецепт, то що Вам потрібно.

Покроковий рецепт

Крок 1: насамперед необхідно підготувати всі інгредієнти і переконатися в їх наявності. Потім, почнемо з самого неприємного на кухні – нарізки цибулі: очищаємо одну головку ріпчастої цибулі. Очищену половинку кладемо на дошку і дрібно нарізаємо кубиками, також чинимо з другої.

Крок 2: З’єднуємо 500 р. фаршу і подрібнену цибулю в окремому посуді. На цьому етапі також додаємо спеції, солимо, перчимо.

Крок 3: Підготовлюємо робоче місце для формування чебуреків: посипаємо борошном стіл. Розкриваємо упаковку з готовим тестом і тонко розкачуємо заготовки.

Крок 4: Настав самий відповідальний етап. Формуємо наші чебуреки. Умовно поділяємо коло на дві половини, на одну – викладаємо начинку: приблизно 1-1,5 ст. л. фаршу на один чебурек. Трохи промаківающімі край водою, потім, накриваємо іншої вільної половиною, скріплюємо разом і закріплюємо за допомогою виделки або використовуючи спеціальний інструмент, для отримання красивого краю.

Крок 5: Готуємо сковороду: розігріваємо з великою кількістю соняшникової або іншої олії. У мене вийшло одночасно розмістити на сковороді тільки два за один раз.