Деруни – одна з назв страви, яке робиться з такого коренеплоду як картопля. Ще такі картопляні оладки називають дерунами. Для того, щоб посмажити ситні деруни потрібно не так багато часу, потрібно лише озброїтися терткою для подрібнення картопляних бульб, місткою мискою і підходящої сковородою.
До речі, тертку краще вибрати з великими отворами. Цілком можна замінити тертку і «сучасним» кухонним помічником – комбайном зі спеціальною насадкою для подрібнення овочів. Давайте приготуємо прості картопляні оладки – деруни – за запропонованим рецептом. Для реалізації рецепта потрібно взяти середній за розміром картопля, яйце, борошно, спеції рослинна олія для смаження.
