Ніжні сирники – смачний і корисний сніданок.
Покроковий рецепт
Сир викладаємо в глибоку миску, розминаємо грудочки ложкою, додаємо яйце (якщо маленький, то два).
Додаємо цукор.
Добре перемішуємо до однорідної маси.
В окрему тарілку насипаємо борошно. Ложкою беремо порцію сиру і перекладаємо в тарілку з борошном. Акуратно обвалюємо з усіх боків, руками робимо форму сирника (можна використовувати формочки або робити руками будь-яку форму яка подобається: сердечка, прямокутники, зірочки, наскільки вистачить фантазії).
Розігріваємо сковороду з антипригарним покриттям, наливаємо трохи соняшникової олії (вони не повинні тонути в ньому!). Викладаємо наші сирники і смажимо з двох сторін на помірному вогні.
Готові сирники викладаємо на тарілку, поливаємо сметаною, джемом або шоколадом, наливаємо чашечку чаю або кави і насолоджуємося! Смачні як в гарячому так і в холодному вигляді.
