Домашні цукерки, приготовані з фініків і арахісу без випічки
Інгредієнти
| Фініки – 15-16 шт. | |
| Арахіс – 150 гр. | |
| Вівсяне борошно – 200 гр. | |
| Какао – 3 ст. л. |
Навіщо купувати цукерки в магазинах? Особливо, якщо ці цукерки будуть їсти діти. Адже в сучасних цукерках купа зовсім не корисних, а швидше навіть шкідливих компонентів. Адже цукерки дуже легко зробити вдома причому не тільки смачними, але і корисними. Наші сьогоднішні цукерки – це джерело вітамінів, мікроелементів і корисних жирів
Покроковий рецепт
1. З фініків видалити кісточки і замочити у воді на 30 хвилин, якщо фініки не дуже м’які. Так вони краще перемелются. Воду злити, але не виливати – вона нам знадобиться при замісі маси для цукерок.
2. Скласти в чашу комбайна фініки, арахіс, вівсяне борошно (я перемолола вівсяну крупу в кавомолці) і какао.
3. Перемолоти в однорідну масу (хоча якщо любите, щоб була цікава текстура, то можна і не в дуже однорідну. Якщо маса не ліпиться, додати трохи води з-під фініків. Але лейте акуратно, щоб маса не була дуже липкою – вона повинна добре ліпиться і про не сильно прилипати до рук.
4. Скачати кульки руками і поставити в холодильник, щоб цукерки дещо стабілізувалися. Ось така смакота і краса вийшла!
5. Можна за бажанням ще обкатати їх в какао.
