Відмінний домашній напій, зварений з використанням сухофруктів. Помітно перетворити ваше меню.
Інгредієнти
| Сухофрукти – 200 гр | |
| Цукор – 2-2,5 ст. ложки | |
| Вода – 2 л |
Домашній компот, приготований з сухофруктів, корисний і для дітей, і для дорослих. Зварити такий напій зовсім не складно. Для нього необхідно підготувати суміш із сухих фруктів, до складу якої входить: курага, чорнослив, яблука, груші. Можна додатково ще доповнити ці інгредієнти родзинками – вибір за вами. Ідеальне співвідношення пропорцій для такого компоту – 100 г сухофруктів на 1 л. води. В компот також необхідно додати при варінні цукор. Тут кількість визначайте на свій смак. Ми вказали приблизну кількість цього солодкого інгредієнта.
Покроковий рецепт
Для рецепту відміряємо потрібну кількість сухофруктів і цукру.
Сухофрукти перед початком варіння необхідно ретельно промити. Якщо в суміші присутній пісок і сміття, краще залити її хвилин на 15 окропом.
Підготовлені сухофрукти перекладаємо в каструлю і заливаємо необхідною кількістю води (рекомендується використовувати джерельну воду або фільтровану). Ставимо компот варитися на плиту на сильний вогонь. Після закипання вогонь зменшити.
Проваривши компот хвилин 25 або 30, засипаємо в нього цукор. Продовжуємо варити напій ще 5 хвилин. Потім знімаємо каструлю з вогню.
Бажано після варіння дати компоту настоятися, а потім вже остившім подати на стіл, розлив по склянках. Приємного всім апатиту!
