Цей компот дуже красивий. Він сподобається дорослим і дітям. Напій стане прикрасою святкового столу.
Інгредієнти
| Вода – 4 літри | |
| Апельсин – 1 | |
| Мандарин – 1-2 | |
| Лимон – 1 | |
| Обліпиха – 150 грам | |
| Гарбуз – 200 гр | |
| Цукор – 2-4 склянки |
У похмурі осінні дні дуже не вистачає сонця. Підняти настрій та нагадати про літніх днях допоможе компот «Сонячний день». Його можна пити відразу або консервувати на зиму. Такий компотик дуже добре зберігається.
Покроковий рецепт
Для початку гарбуз очистимо від шкірки, інші інгредієнти вимиємо.
Ріжемо цитруси і гарбуз на довільні шматочки. Цедру з цитрусів я не знімаю.
Засипати цукор у каструлю з водою, довести до кипіння.Якщо ви збираєтеся влаштовувати такий компот за зиму, то додайте більше цукру. Якщо випити його відразу, то на 4 літри води достатньо буде 2-2.5 склянки.
У киплячу води висипати гарбуз, поварити 5 хвилин, додати інші продукти. Кип’ятити ще хвилин п’ять.
Остуджуємо наш красивий жовтий напій, розливаємо по гуртках. Якщо ви зібралися прибирати його на зиму, то киплячим розливаємо компотик по стерилізованим банкам і закручуємо. Цей підбадьорливий вітамінний напій сподобається всім.
