Наливаємо олію в чашу мультиварки і включаємо режим «Смаження». Додаємо зіру і смажимо до появи аромату.
Потім висипаємо крупу і рівномірно обсмажуємо протягом 2-3 хвилин. Саме смаження розкриває аромат і горіховий смак булгуру. Це і є головний секрет.
Додаємо в миску спеції і заливаємо гарячою водою. Включаємо режим «Варка» 20 хвилин.
Ароматний і смачний булгур готовий. Можна подавати як гарнір або додати в салат. Приємного апетиту!
