Ікра чорна, ікра червона, ікра заморська, кабачкова! І правда, ні чим не поступається таким делікатесів!
Інгредієнти
Кабачки – 3 кг | |
Помідори – 1 кг | |
Морква – 1 кг | |
Ріпчаста цибуля – 1 кг | |
Рослинне масло – 200 гр | |
Сіль – 2-3 ст. л. | |
Цукор – 2 ст. л | |
Лимонна кислота (оцет) – 2 ст. л | |
Перець мелений, лавровий лист – за смаком |