1. Капусту помити, обсушити, тонко нарізати. Трохи посолити і пом’яти руками. Красиво розкласти на тарілці.
2. Огірок вимити, обсушити і нарізати тонкими косими кільцями. Це можна зробити за допомогою овочечистки. Викласти на капусту.
3. Філе лосося нарізати скибочками і обсмажити на рослинному маслі. Остудити і розкласти між кільцями огірка.
4. Яблуко помити, обсушити, видалити серцевину і нарізати тонкими часточками. Розкласти на салат.
5. Рослинна олія змішати з бальзамічним оцтом і полити салат.
6. Волоські горіхи порубати. Посипати ними салат.
