Кекс в мікрохвильовці за 3 хвилини

Кекс дуже смачний і легкий у приготуванні, часу на приготування йде мінімум, а результат вас порадує!

Інгредієнти

яйце – 2 шт.
цукор – 50 гр.
вершкове масло – 50 гр.
какао – 3 ст. ложки
сода – 0,5 год/л
борошно – 200 гр.
цукор, білок – 1 шт., 50 гр. для прикраси

Як приготувати в мікрохвильовій печі 3 хвилини

Кекс готується дуже просто, а головне швидко. Продукти для цього чудового рецепту завжди є вдома. Такий кекс стане паличкою-виручалочкою, якщо до вас несподівано нагрянуть гості.

Покроковий рецепт

Підготувати всі необхідні продукти. Для початку потрібно яйця збити з цукром до білої піни.

До яєць з цукром, додати какао, все добре перемішати, щоб не було грудочок. Потім потрібно додати борошно і соду і добре перемішати до однорідної маси. Вершкове масло потрібно розтопити в мікрохвильовій печі і акуратно влити в тісто, постійно помішуючи.

Для випікання цього кексу краще всього використовувати силиконовою форму. Форму потрібно змастити соняшниковою олією. Тісто вилити у форму, розрівняти ложкою і поставити в мікрохвильову піч. Час для випікання кексу – 3 хвилини.

Далі потрібно дістати кекс з мікрохвильової печі і акуратно викласти з форми. Потім фарбувати за вашим бажанням.


Я використовувала білок збитий із цукром, а зверху посипала тертим шоколадом. Також кекс можна посипати цукровою пудрою або кремом зі сметани, а також викласти свіжі фрукти. Кекс готовий, можна подавати до столу з чаєм.

Дивіться також:  Гарбузовий кекс з цитрусовою глазурю