1. Кукурудзяну крупу залити молоком і дати настоятися хоча б півгодини.
2. Додати кукурудзяну крупу яйця, розпушувач.
3 . Консервовану кукурудзу. Добре розмішати.
4. Форму для кексу змастити рослинним маслом і вилити в неї тісто. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
5. Дістаємо кекс, кілька хвилинок остуджуємо, даємо “відпочити” і подаємо до столу.
6. Кекс дуже красиво виглядає в розрізі, він вийшов дуже розсипчастим і з приголомшливим аромат кукурудзи.
