Кекси з яблуками

кекси з яблуками на швидку руку

Інгредієнти

яйця – 5 – 6 шт
цукор – 1 склянка
борошно – 1,5 склянки
яблука – 3 – 4 шт в залежності від разиера
шоколад – 50 г для прикраси

Як приготувати Кекси з яблуками

дуже простий і смачний рецепт кексів. якщо потрібно швидко що-небудь приготувати до приходу гостей

Покроковий рецепт

1. Моєму яблука. Очищаємо їх від шкірки і насіння. Режим невеликими кубиками.

2. У чашку розбиваємо яйця, додаємо цукор і збиваємо все міксером протягом 5-ти хвилин.

3. В отриману масу потроху додаємо борошно. перемішуємо акуратно ложкою знизу вгору або силіконової лопаткою.
Тісто має бути середньої консистенції (не занадто рідке і не дуже густе).

4. На дно форми для кексів ( у кого які є, у мене були паперові одноразові форми) викладаємо порізані кубиком яблука.

5. Яблука заливаємо тістом, приблизно, до середини форми (тісто збільшиться в розмірі).

6. Ставимо форму в попередньо розігріту духовку до 180 градусів на 25 – 30 хв (все залежить від вашої духовки, готовність перевіряйте сірником).


7. Готові кекси остудити і прикрасити на ваш смак (у мене був збитий білок з цукром і тертий шоколад, але можна нічим не прикрашати, кекси і так виходять дуже смачні!)

Приємного апетиту!

Дивіться також:  Шоколадний кекс в мікрохвильовці за 3 хвилини