Для конвертиків я використовую листкове бездріжджове тісто. Воно відмінно піднімається, зберігає форму. Чоловіки дуже люблять цю страву.
Інгредієнти
| Тісто листкове бездріжджове – 500 гр | |
| Сир плавлений – 2 шт | |
| Часник – 3 зубчики | |
| Сіль – за смаком | |
| Чорний перець мелений – за смаком | |
| Куряче філе – 400 гр | |
| Яйце – 1 шт |
Якщо ви давно шукали, чим урізноманітнити ваш сніданок або вечерю, то сміливо готуйте цю страву! Конвертики з листкового тіста виходять м’якими, ніжними, соковитими. Якщо любите гостре, то додайте більше часнику.
Покроковий рецепт
Тісто бездріжджове, листкове у мене квадратами. Його треба порізати на 6 однакових квадрата.
Куряче філе нарізаємо шматочками середнього розміру.
Плавлений сирок (наприклад, Дружба) нарізаємо скибочками.
Змішуємо майонез, часник, сіль і перець.
Перемішуємо до однорідної консистенції.
Потім м’ясо в соус і викладаємо на квадрат з тіста. Кладемо сир і загортаємо конвертиком.
Викладаємо готові конвертики на лист, присипаний борошном.
Промазуємо зверху збитим яйцем. Випікати при температурі 170 градусів 50 хвилин.
Готові конвертики будуть приємного пісочного кольору. Всередині вони будуть соковиті. Приємного апетиту!
