Фарш готуємо як на котлети. Потім додаємо сіль, перець і молоко. Все це ретельно перемішуємо.
Твердий сир натираємо на крупній тертці. До нього додаємо яйце, сметану і перемішуємо. Наш наповнювач готовий.
Форму для випічки добре змащуємо. З фаршу робимо котлетки, викладаємо їх на деко і формуємо гнізда.
У заглиблення викладаємо наш наповнювач, спочатку по одній столовій ложці. Залишився розподіляємо по гніздах.
У розігріту до 200° духовку ставимо наш деко і запікаємо приблизно 25-35 хвилин.
