Котлети гнізда виходять дуже смачні, соковиті.
Інгредієнти
| Фарш – 800-900гр. | |
| Сметана 20% – 150гр. | |
| Яйце – 1 шт. | |
| Молоко – 80мл. | |
| Твердий сир – 150гр. | |
| Зелень – за смаком | |
| Сіль, перець – за смаком |
Як приготувати Котлети гнізда – смачне м’ясне блюдо
Найголовніше, що котлети готуються в духовці, а не смажаться. Відмінний варіант для тих, хто дуже любить котлети, кому смажені не можна, а парені не смачні… Цей рецепт вас порадує.
Покроковий рецепт
Фарш готуємо як на котлети. Потім додаємо сіль, перець і молоко. Все це ретельно перемішуємо.
Твердий сир натираємо на крупній тертці. До нього додаємо яйце, сметану і перемішуємо. Наш наповнювач готовий.
Форму для випічки добре змащуємо. З фаршу робимо котлетки, викладаємо їх на деко і формуємо гнізда.
У заглиблення викладаємо наш наповнювач, спочатку по одній столовій ложці. Залишився розподіляємо по гніздах.
У розігріту до 200° духовку ставимо наш деко і запікаємо приблизно 25-35 хвилин.
