Повільна готування м’яса – один з найпростіших, надійних і, мабуть, кращих методів приготування стейка Medium Rare
Інгредієнти
Стейк з яловичини з товстої нарізкою, товщиною не менше 4-6 см – 2 шт. такий як рибай або філе міньйон… | |
Сіль і мелений чорний перець – за смаком | |
Рослинна олія – 1 столова ложка | |
Вершкове масло – 1 столова ложка |