Шматочок білого хліба заливаємо молоком
У блендері подрібнюємо цибулю, часник і шматочок білого хліба, замоченого в молоці
Викладаємо фарш в глибоку тарілку. Додаємо в нього суміш з блендера, сіль, перець, яйце і ретельно перемішуємо
З отриманого м’ясного фаршу робимо котлети
Нарізаємо моркву кубиками
Беремо глибоку чашу з кришкою для готування в духовці.Гречану крупу перемішуємо з морквою і висипаємо на дно чаші. Заливаємо водою гречану крупу до самого верху. І на крупу викладаємо котлети. Закриваємо всі кришкою щоб крупа пропарилася, ставимо в духовку розігріту до 200 градусів на 30 хвилин. Потім виймаємо з духовки, знімаємо кришку і ставимо готується ще на 30 хвилин.
Приблизно через годину ваше блюдо готове до подачі на стіл!
Приємного апетиту!
