Для приготування знадобляться: курка, цибуля ріпчаста, сіль, лавровий лист, перець горошком, вода.
Покроковий рецепт
Курку помити, розібрати на порційний шматки.
У глибоку сковороду або каструлю, на дно покласти сіль, нарізану ріпчасту цибулю.
Ну цибулю викласти курку. Додати воду, лавровий лист, перець.
Після закипання зняти пінку, зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати до готовності.
До готового блюда підійде будь-який гарнір.
