Солодкий і маслянистий смак… золотисто-коричнева хрустка скоринка… дуже красиво і дуже смачно, ніжно і соковито! Пробуємо посмажити куряче філе на сковороді в “чарівному” маринаді
Інгредієнти
| куряче філе (шматочки) – 1 кг (приблизно) | |
| оливкова олія – 1 столова ложка | |
| розтоплене масло – 3 столові ложки | |
| часник, дрібно нарізаний – 4 свіжих зубчики | |
| мед – 3 столові ложки | |
| яблучний оцет – 2 столові ложки | |
| сіль і мелений чорний перець – за смаком, близько 1/4 чайної ложки кожна | |
| рубана свіжа петрушка – 2 столові ложки |
Апетитне смажене на сковороді куряче філе, попередньо промаринованное в медової часникової заправки.
Покроковий рецепт
У невеликій мисці перемішайте розтоплене масло, часник, оцет і мед.
Закиньте в приготовану суміш шматочки курячого філе і приправте сіллю і перцем. Перемішайте, щоб кожному шматочку “дісталася” приправа. Залишити куряче філе маринуватися протягом 5-10 хвилин.
Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні.
Викладіть курячі шматочки в один шар на сковороду і смажте до золотистого кольору з обох сторін, всього близько 8 хвилин.
Можливо, вам доведеться готувати ці курячі шматочки двома партіями, щоб не переповнювати сковороду. Так як із-за великого об’єму м’яса не вийде красивий золотисто-коричневий колір.
Перед подачею посипати свіжої рубаною петрушкою і подавати до столу!
