Пропоную приготувати апетитну страву – курчата по-польськи, начинені печінковим фаршем.
Інгредієнти
Курчата (тушки) – 3 курчати | |
Печінка куряча – 300 грам | |
Батон (краще вчорашній) – 200 грам | |
Масло вершкове – 50 грам | |
Масло топлене – 80 грам | |
Бульйон курячий – 250 мілілітрів | |
Сметана – 150 грам | |
Яйце – 1 штука | |
Борошно пшеничне – трохи | |
Молоко – 200 мілілітрів | |
Сіль і перець мелений – за смаком | |
Цибуля, петрушка, кріп – по чуть-чуть |