Відбивні з філе курочки доставлять вам задоволення. Ніжні, ароматні й соковиті прикрасять святковий і повсякденний стіл.
Покроковий рецепт
Моєму під проточною водою філе і нарізаємо його на частини.
Відбиваємо з обох сторін.
Складаємо відбиті филешки в ємність з водою.
Розбиваємо два яйця, збиваємо виделкою, додаємо сіль і перець мелений на ваш смак.
В іншу ємність насипаємо борошно.
По черзі потім вимочені частини филейки в яйце, потім в борошно.
Перекладаємо на сильно розігріту сковороду і обсмажуємо з двох боків до утворення скоринки.
Відбивні виходять дуже соковиті і м’які. Страву можна їсти як гарячим, так і холодним.
