Підготуємо інгредієнти. Сир повинен бути свіжий, розсипчастий або в брикеті.
Збити яйце виделкою або вінчиком. Додати до нього сир, цукор і сіль. Ретельно перемішати отриману суміш
Просіяти борошно і повільно всипати в нашу страву, постійно помішуючи.
У киплячу підсолену воду опускаємо, сформовані ложкою, вареники
Варимо вареники 5 хвилин
Витягуємо готову страву з води і подаємо зі сметаною і вершковим маслом. Вареники потрібно з’їсти відразу, запиваючи ароматним чаєм чи компотом.
