Смачні млинці – відмінний варіант для перекусу за сніданком, обідом або вечерею. Ми пропонуємо спекти їх з тіста, в якому немає яєць.
Інгредієнти
| Борошно – 4 ст. л. | |
| Крохмаль картопляний – 1 ст. л. | |
| Цукор – 1 ст. л. | |
| Сіль – 1 трісок. | |
| Молоко – 1 стакан | |
| Масло рослинне – 1 ст. л. |
Для замісу млинцевого тесту для нашої домашньої випічки на сковороді потрібно пшеничне борошно, доповнена картопляним крохмалем, цукровий пісок, сіль, олія, масло і молоко. Подробиці рецепти випічки апетитних млинців на молоці без яєць – у нас в рецепті.
Покроковий рецепт
Для замісу тіста беремо містку миску, в яку спочатку просіваємо борошно пшеничне разом з картопляним крохмалем.
До сипких інгредієнтів у мисці підсипаємо у заявленій кількості цукровий пісок і щіпку солі.
А тепер компоненти майбутнього млинцевого тесту перемішуємо ложкою або лопаткою.
У борошно підливаємо молоко. Увага: продукт повинен бути в теплому стані. Молоко можна заздалегідь підігріти в каструлі або скористатися для нагрівання мікрохвильовкою.
Інгредієнти в мисці перемішуємо, використовуючи віночок, до однорідності. У тесті повинні бути відсутніми грудочки. У наше тісто залишилося ще влити столову ложку рослинної олії. Ще раз перемішуємо млинцеве тісто.
На розпеченій змащеній сковорідці смажимо млинці на молоці без яєць з двох сторін по хвилинці.
Подаємо готові млинці з фруктами, солодким варенням або джемом. Приємного і смачного всім перекусу!
