Пшеничне борошно просіваємо. Даний процес зробить млинці повітряними, а заодно позбавить продукт від смітинок.
У підсипаємо борошно трохи ваніліну і цукор у вказаній нормі.
Сипучі інгредієнти відразу перемішуємо.
Соду гасимо в оцті (потрібно десертна ложка 9 %, столового).
Далі до інгредієнтів розбиваємо куряче яйце. Можна кинути трохи солі.
Інгредієнти перемішуємо, розбиваючи виделкою грудочки тіста.
Вливаємо кокосове молоко.
Далі перемішуємо міксером, а по ходу ще вливаємо олію.
З отриманого тесту на основі кокосового молока печемо блиночки.
Всім приємного перекусу!