Навіщо платити більше? І на воді тепер можна приготувати улюблені млинці.
Інгредієнти
| Яйце – 1 шт. | |
| борошно – 1 склянка | |
| вода – 250-300 мл | |
| масло рослинне – 1 ст. л. для тіста і для смаження | |
| сіль – щіпка | |
| цукор – 1 ст. л., якщо солодкі, то більше |
Відмінний бюджетний варіант млинців на воді. Всього три основних інгрідієнта, пів години часу і на столі відмінний сніданок, десерт або перекус. Млинці на воді за смаком не поступаються всіма коханим на молоці. Використовуйте у вигляді основи для будь-яких начинок. На вигляд після приготування бліденькі, але обсмажте їх після наповнення і преобретут чудовий золотистий колір.
Покроковий рецепт
Яйця, сіль і цукор збити віночком до розчинення цукру, маса повинна збільшитися і вспінитися.
Додати до яєць воду, попередньо охолоджену кип’ячену і, борошно і рослинне масло. Вимісити тісто.
Змастити невеликою кількістю рослинної олії сковорідку і обсмажуємо млинці з двох сторін по кілька хвилин.
Заворачивам млинці будь-яким способом і з різною начинкою, обсмажуємо з двох сторін на сковорідці або запікаємо в духовці. Один бік змащуємо яйцем, але не обов’язково.
Приємного апетиту!
