Кекси з твердим сиром чудово підійдуть в якості закуски до супчику
Інгредієнти
| Яйця – 2 шт. | |
| Сир ” Радомер – 100 гр. | |
| Молоко – 60 мл | |
| Борошно – 180 гр. | |
| Сіль – щіпка | |
| Розпушувач – 1 ч. л. |
Зазвичай слово кекси у нас асоціюється з солодкою випічкою. І дарма, адже кекси можна робити з будь-яких продуктів. Наприклад, з кольоровою капустою, брокколі, картоплею і навіть з м’ясом. Мій сьогоднішній варіант – кекси з твердим сиром, типу Радомер або Мааздам. Потрібен саме сир з яскравим і гострим смаком, щоб кекси мали такий самий незабутній смак.
Покроковий рецепт
1. Яйця розбити в каструлю.
2. Додати молоко. Натерти сир на крупній тертці. Додати в яйця з молоком.
3. Додати борошно з розпушувачем і добре все перемішати.
4. Форми для кексів змастити рослинним маслом і вилити в них сирне тісто.
5. Пекти в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів 20 хвилин.
6. Несолодка випічка в розрізі. Приємного апетиту!
