Смачний, ситний і корисний сніданок
Інгредієнти
| Авокадо – 1 штука | |
| Яйця – 2 штуки | |
| Рисове борошно – 4 столові ложки | |
| Цукор – 1 чайна ложка | |
| Сода – 0,5 чайної ложки | |
| Лимонний сік – 1 чайна ложка | |
| Сіль – за смаком |
Як виглядає смачний і корисний сніданок? Саме так, як ми його сьогодні приготуємо. Оладки з авокадо дуже швидко готуються, виходять пишними і поживними. Та й подивитися на них приємно, гарний зелений відтінок радує око. Приємний день після такого сніданку забезпечений.
Покроковий рецепт
Авокадо чистимо і розрізаємо навпіл. Видаляємо кісточку і дрібно нарізаємо.
М’якоть авокадо тиснемо виделкою до стану пюре.
Додаємо до пюре з авокадо інші інгредієнти: яйця, борошно, цукор, сіль. Соду гасимо в лимонному соку і теж додаємо до пюре з авокадо. Якщо хтось не знає як погасити соду, розповідаю. Необхідну кількість соди насипаємо в чайну/столову ложку і заливаємо її лимонним соком. Сода починає шипіти і пінитися. Ця піна і є гашене сода. Всі інгредієнти добре перемішуємо. Виходить ось таке гарне зелене пюре.
Смажимо на сковороді з невеликою кількістю олії, а можна і зовсім без масла, так як авокадо досить масляний сам по собі.
Подаємо оладки зі сметаною або натуральним йогуртом.
