Чудові оладки, приготовані з картопляного пюре, доповнені сиром і помідором. Виходить і смачно, і ситно, і апетитно!
Інгредієнти
| Картопляне пюре – 400 гр | |
| Яйце – 1 шт. | |
| Борошно – 2-3 ст. л. | |
| Спеції – за смаком | |
| Сир твердий – 50 гр | |
| Помідор – 1 шт. | |
| Зелень – за смаком | |
| Масло рослинне – 4 ст. л. |
Основа нашого страви – це картопляне пюре. Ми додали в нього сире куряче яйце, борошно і отримали картопляне тісто, з якого зробимо оладки. Картопляні оладки в процесі смаження доповнимо подрібненим сиром і скибочкою помідора. Приготуйте такі ситні оладки і ви.
Покроковий рецепт
У готове картопляне пюре вбиваємо куряче яйце, підсипаємо борошно. За необхідності додаємо спеції.
Інгредієнти добре перемішуємо. Картопляне тісто готове.
У сковороді підігріваємо олію. З картопляного тіста формуємо оладки (зручно змочити долоні холодною водою трохи). Поміщаємо оладки на сковороду.
Підсмажуємо до легко рум’янцю оладки з одного боку. Перевертаємо їх.
Натираємо сир заздалегідь. Половину отриманої сирної стружки викладаємо на оладки.
Зверху маємо по колечку помідора.
Помідор покриваємо залишилися сиром.
Накриваємо Сковороду кришкою. Готуємо 5 хвилин.
Оладки з картопляного пюре прикрашаємо зеленню. Приємного перекусу!
