Підготовка
У глибоку миску розбиваємо два яйця, окремо нарізаємо шпинат невеликими шматками, відміряємо ложку сметани.
Змішуємо інгредієнти
В яйця додаємо шпинат, сметану, солимо і акуратно перемішуємо виделкою.
Приготування Крок 1
Нагріваємо жаровню до 100% і зменшуємо вогонь. Омлет смажиться на середньому вогні, але жаровня при цьому, повинна бути добре нагріта. Кладемо масло, коли розтопиться, розподіляємо його по всій площі. Виливаємо приготовану суміш.
Крок 2
Беремо сир, розламуємо його на шматки, розкидаючи зверху на омлет. Якщо хочете пишний, то закрийте кришкою, якщо тонкий, то смажте з відкритою.
Подавати страву
На тарілку з омлетом додайте хліба з маслом і шматочок шинки. До цієї страви добре підійде кава, какао або чашка чаю.
