Овочеве рагу «Канарська»

Інгредієнти

	Оливкова олія – 2 столові ложки
	Часник – 3-4 зубчики
	Паприка – 1 столова ложка
	Помідори – 2 шт., очищеного, нарізаного кубиками
	Ріпчаста цибуля – 1 головка, нарізана кубиками
	Чебрець – кілька гілочок
	Лавровий лист – 1-2 шт.
	Сіль – за смаком
	Мелений чорний перець – за смаком
	Кукурудзяні качани – 1 качан кукурудзи, розрізаний на дві частини
	Кабачок – 3 шт цукіні (кабачки), нарізаних кубиками
	Морква – 2 шт.
	Квасоля стручкова – 1 велика жменю зеленої квасолі, порізаної середнього розміру (з укУс)
	Боби – 1 велика жменя свіжих бобів (можна використовувати консервовані)
	Картопля – 2 шт.
	Топінамбур – 1 шт.
	Перець чилі – 1 шт.
	Бекон – 1 товстий шматок бекону, нарізаний (для вегетаріанської їжі можна цей інгредієнт пропустити)
	Бульйон – близько 3 1/2 літра, щоб покривав овочі