Овочевий суп з японської пшеничною локшиною удон – просте блюдо. Ситне, поживне, смачне.
Інгредієнти
| Капуста – 1/2 качана | |
| Морква – 2 шт | |
| Перець болгарський червоний – 1 шт | |
| Цибуля ріпчаста – 1 шт | |
| Помідор – 3 шт | |
| Локшина пшеничне удон – 75 г | |
| Соняшникова олія – 3 ст. л | |
| Сушена петрушка – 1 ст. л | |
| Чорний перець – 1 / 3 ч. л | |
| Сіль – 1 ч. л | |
| Кріп – за смаком | |
| Петрушка – за смаком |
