Ароматна, елітна рибка на пару або приготовлена в мультиварці – відмінне рішення для обіду або вечері.
Інгредієнти
| дорадо – тушка | |
| солодких перцю (жовтий і червоний) – 2 шт. | |
| зеленого гострого перцю – стручок | |
| халапеньо – стручок | |
| перцю чилі – стручок | |
| кетчупу – 20 мл | |
| часнику – зубчик | |
| оливкова олія – 2 ст. ложки |
Як приготувати Парова дорадо з дресінгом з перцю
Навіщо йти в ресторан, якщо можна приготувати нітрохи не гірше в домашніх умовах.
Для цього вам знадобляться рибка дорадо і прянощі…
Покроковий рецепт
1. Тушка дорадо очистіть, випатрайте і відправте в пароварку (або каструлю) готуватися на пару.
2. Солодкий перець очистіть від насіння і дрібно нарубаєте. З гострих перців вийміть насіння і дрібно подрібніть.
3. Часник очистіть і продавіть ножем, нарубаєте. Змішайте всі разом, заправте спеціями і додайте кетчуп.
4. Влийте оливкове масло.
5. Готову рибу викладіть на тарілку, а поруч вилийте дресинг з перцю.
