Взяти зручну миску насипати в неї 50 грам кокосової стружки. Якщо хочете зробити порції побільше, то можна збільшити в рази приготовані інгредієнти.
Взяти яйце та розбити його в миску з кокосовою стружкою. Перемішати виделкою. Не потрібно збивати це в піну.
У миску з кокосовою стружкою і яйцем, додати 50 грам цукру. Добре перемішати суміш.
Перемішану суміш залишити настоятися 5-10 хвилин. У цей час потрібно поставити духовку розігріватися.
Взяти лист, покласти на неї пергаментний папір або фольгу . Взяти ложкою приготовлену суміш і скачати кульки. Покласти кульки з кокосової стружки,яйця і цукру в рівновіддаленій місці один від одного. Поставити деко в духовку на 180 градусів на 20-25 хвилин.
Потрібно періодично перевіряти, як тільки печиво стануть золотистими, можна вимкнути духовку і дати охолонути близько півгодини. Приємного апетиту.
