Яйця по-шотландськи на столі виглядають дуже красиво і хороші як гарячими, так і холодними.
Інгредієнти
| Яйця перепелині – 10 шт. | |
| Куряче філе – 300 г | |
| Сіль – за смаком | |
| Мелений чорний перець – за смаком | |
| Гірчиця – 1 ч. л. | |
| Рослинна олія – 200 мл (для фритюру) | |
| Борошно – 2 ст. л. | |
| Часник – 1-2 зубчики | |
| Яйця курячі – 1 шт. | |
| Панірувальні сухарі – 150 г | |
| Кріп – 1 ст. л. (рубленої) |
