Коли до приходу гостей залишається мало часу, цей рецепт згодиться господині. Час приготування 30 хвилин. Пиріг відповідає своїй назві, дивний і ароматний, завжди гостям доведеться за смаком.
Інгредієнти
| яйця – 2 шт. | |
| цукор – 8 ст. л. | |
| вершковий сир (молоко або кефір) – 6 ст. л. | |
| рафінована соняшникова олія – 6 ст. л. | |
| борошно – 1 склянка | |
| розпушувач – 0,5 ч. л. | |
| чорниця – 300 г | |
| Для крему: | |
| сметана – 100 г | |
| цукрова пудра – 5 ст. л. |
Це кращий пиріг з чорницею найкращий, що я коли-небудь їла! І це дійсно чудово. Секретний інгредієнт у рецепті – вершковий сир. Він робить пиріг м’яким, ніжним з напрочуд багатим смаком.
Покроковий рецепт
Яйця потрібно ретельно перемішати з цукром, додати вершковий сир (якщо сиру немає можна додати молоко або кефір), соняшникова олія, борошно і розпушувач. Після додавання кожного інгредієнта необхідно все ретельно перемішувати.
Прийшла черга ягід…я використовую чорницю. Єдине, що зупиняє чорницю від занурення (тобто, щоб вона не тонула в пирозі і не опинилася вся на дні) – це обваляти її в борошні. Так що, беремо чорницю, промиваємо, обвалюємо її в борошні і закидаємо в тісто, перемішуємо.
Отриману суміш потрібно вилити в спеціальну форму для випікання, придатну для мікрохвильової печі.
Час випікання близько 15 хвилин при потужності мікрохвильової печі 800 Вт. Важливо враховувати потужність, якщо вона менша, то час запікання необхідно збільшити.
Після приготування пиріг поливається кремом.
Для приготування крему потрібно змішати цукрову пудру і сметану до розчинення цукру і одержання густої маси.
Пиріг виходить пишний, смачний і ніжний.
