Яйця потрібно ретельно перемішати з цукром, додати вершковий сир (якщо сиру немає можна додати молоко або кефір), соняшникова олія, борошно і розпушувач. Після додавання кожного інгредієнта необхідно все ретельно перемішувати.
Прийшла черга ягід…я використовую чорницю. Єдине, що зупиняє чорницю від занурення (тобто, щоб вона не тонула в пирозі і не опинилася вся на дні) – це обваляти її в борошні. Так що, беремо чорницю, промиваємо, обвалюємо її в борошні і закидаємо в тісто, перемішуємо.
Отриману суміш потрібно вилити в спеціальну форму для випікання, придатну для мікрохвильової печі.
Час випікання близько 15 хвилин при потужності мікрохвильової печі 800 Вт. Важливо враховувати потужність, якщо вона менша, то час запікання необхідно збільшити.
Після приготування пиріг поливається кремом.
Для приготування крему потрібно змішати цукрову пудру і сметану до розчинення цукру і одержання густої маси.
Пиріг виходить пишний, смачний і ніжний.
