Тісто треба замішувати швидко, щоб воно не «потекло». Якщо тісто вийшло жорстким, додайте жовток. А якщо не щільне і липне до рук, додайте трохи борошна, інакше при випічці пиріг вийде твердим. Кількість цукрової пудри можна варіювати в залежності від використовуваної кислої/солодкої ягоди. Ви можете ознайомитися з докладним процесом і секретами приготування рубленого солодкого тіста. Удачі на кухні!
Інгредієнти розраховані для форми діаметром 26 див
