Щоб приготувати буряк, я просто кладу її в жаровню, сбрызгаю маслом і готую під кришкою в духовці при температурі 170 ° С. Готовність можна перевірити, проткнув овоч виделкою.
Остудити овоч і почистити його.
Поки буряк перебувала в духовці, я скористалася часом і промила зелень. Вичавила насухо і подрібнила. Натерла імбир, Все змішала, додала за смаком гірчицю.
Хліб обсмажити на олії до рум’яності. Викласти на нього скибочки буряка і трав’яну заправку. Присипати сиром бутерброд.
Готовий бутерброд з буряком може і не мати такої ж привабливості, як бутерброд з мисом, рибою або сиром. Але виходить соковито і поживно! Приємного апетиту!
