Підготувати всі інгредієнти для страви. Гарненько вимити грейпфрути. Підготувати спеції – мелений імбир, мелений мускатний горіх, кардамон, гвоздику і корицю. Я використовую готову суміш спецій для кави по-східному, де вже зібрані ці прянощі разом.
Розрізати грейпфрути на половинки.
Щедро посипати кожну половинку фрукта спеціями, також можна додати коричневий цукор для яскравою карамельної скоринки.
Полити половинки грейпфрута медом.
запікати близько 20 хвилин
Відправити фрукт запікатися в духову шафу до м’якості, приблизно на двадцять хвилин при 200 градусах.
Подавати запечений пряний грейпфрут до м’ясних основних страв або як самостійний корисний перекус. Приємного апетиту!
