Необхідні інгредієнти…
У плоскій тарілці змішати кукурудзяне і пшеничне борошно. Додати сіль, чорний мелений перець і приправу для риби. Гарненько перемішати.
Кожен шматочок риби обваляти в приготовленої суміші з обох сторін.
Смажити рибку на рослинному маслі на середньому вогні з кожного боку по 5 хвилин або до готовності. Не варто відразу ж вертіти шматки по сковороді, скоринка повинна «схопитися»
Дане блюдо чудово доповнює легкий крабовий салат зі свіжим огірком, заправлений лимонним соком і майонезом. Приємного апетиту!
