Моркву натерти на тертці з часником і тритушить на сковороді з водою без олії до розм’якшення.
Рибу обробити і перекрутити філе на м’ясорубці.
Змішати рибний фарш, морква, додати яйце і спеції, вимісити фарш. Виходить досить вологий. Обвалюємо порційно в сухарях і обсмажуємо на середньому вогні на сковорідці.
Приємного апетиту!
