Цей простий у приготуванні салат допоможе налагодити роботу кишечника і поліпшити травлення. Якщо хочете бути завжди в хорошому настрої, радуйте себе цим салатом.
Інгредієнти
| Сирий буряк – 1 середня штука | |
| Сира морква – 3 середні штуки | |
| Капуста білокачанна – шматок розміром з стакан |
Мінімум компонентів, але максимум користі. Універсальний рецепт, який підійде всім і кожному.
Назва рецепта обрано не випадково. Він, як мітла, вимітає з організму все шкідливе і непотрібне.
Покроковий рецепт
В якості підготовки продуктів до приготування салату, необхідно вимити і почистити всі овочі, крім капусти.
Першим кроком потрібно капусту нарізати скибочками. Чим вони дрібніше, тим легше буде жувати.
Потім потрібно натерти моркву…
…І буряк на крупній тертці. Після цього викладаємо ці овочі до капусти.
Можна залишити салат шарами, а можна перемішати. В якості заправки рекомендується використовувати суміш оливкового масла і лимонного соку. Також є варіант залишити овочі без заправки і дати їм постояти хвилин 5-10, ретельно перемішавши все руками. Буряк і моркву дадуть сік, який буде виступати в якості заправки.
Салат готовий, приємного апетиту!
