1. Авокадо очистіть, видаліть кісточку і наріжте дрібними шматочками (можна розім’яти виделкою, якщо спілий авокадо).
2. Сиру рибу наріжте невеликими кубиками.
3. Лайм пропустіть через цитрус-прес, вичавіть сік.
4. Імбир дрібно нарубаєте.
5. Рибу заправте імбиром і васабі.
6. На тарілці розкладіть кондитерське кільце. Викладіть спочатку шар авокадо, потім шар червоної риби. Заправте блюдо соком лайма. Прикрасьте гілочками салату корн або іншою зеленню.
