Салат з сочевицею, спаржею та козячим сиром

Салат з сочевицею, спаржею та козячим сиром – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Зелений сочевичний салат відноситься до пісним, так як готується з сочевиці і спаржі. Хто обережно ставиться до козячим сиром, може замінити його на сирний.

Інгредієнти

сочевиця – 200 г
цибулю-шалот – 1 шт.
салатний зелена цибуля – кілька пір’я
спаржа – 100 г
оцет – за смаком
гірчиця – 1/2 ч. ложки
мед – 1/2 ч. ложки
оливкова або рослинне масло – 1-2 ст. ложки
сир козячий – 50 г

Як приготувати Салат з сочевицею, спаржею та козячим сиром