Я пропоную вам бабусин рецепт приготування справжнього сільського борщу з наваристого бульйону
Інгредієнти
| Рулька – 1 шт Свиняча рулька. Якщо є, шматочок яловичини на кістці | |
| Капуста – 0,5 кг | |
| Морква – 1 шт Середня | |
| Буряк – 1 шт Маленька | |
| Пастернак – 1 шт Середній | |
| Перець болгарський – 1 шт Середній | |
| Картопля – 8 шт Середніх | |
| Цибуля – 1 шт Великий ( якщо маленький 2 шт) | |
| Олія – Для смаження | |
| Масло вершкове – 30-50 гр | |
| Сіль – За смаком | |
| Вода – 4літра | |
| Часник – 1-2зубка | |
| Томат – 250-500 мл ( можна замінити свіжими помідорами) |
