Сільський класичний борщ

Я пропоную вам бабусин рецепт приготування справжнього сільського борщу з наваристого бульйону

Інгредієнти

Рулька – 1 шт Свиняча рулька. Якщо є, шматочок яловичини на кістці
Капуста – 0,5 кг
Морква – 1 шт Середня
Буряк – 1 шт Маленька
Пастернак – 1 шт Середній
Перець болгарський – 1 шт Середній
Картопля – 8 шт Середніх
Цибуля – 1 шт Великий ( якщо маленький 2 шт)
Олія – Для смаження
Масло вершкове – 30-50 гр
Сіль – За смаком
Вода – 4літра
Часник – 1-2зубка
Томат – 250-500 мл ( можна замінити свіжими помідорами)

Як приготувати Сільський класичний борщ