Промити і замочити родзинки.
Сир змішати з цукром, сіллю, ваніліном, манкою, яйцем і розтопленим маслом. Ретельно перемішати.
Додати до сирної маси родзинки. Перемішати.
Форму змастити маслом і посипати сухарями. Викласти сирну масу. Розрівняти поверхню.
Верхній шар змастити сметаною.
Випікати в духовці при температурі 180-200 градусів близько 30-40 хвилин. Подавати зі сметаною. Приємного апетиту!
